Make your own free website on Tripod.com

อาหารสมุนไพร

 

  เห็ดสามอย่าง

   เครื่องปรุง เห็ดหอม,เห็ดหูหนูขาว,เห็ดหูหนูดำ หรือ เห็ดฟาง,เห็ดนางฟ้า,เห็ดเป๋าฮื้อ

  วิธืปรุง นำเห็ดแห้งทั้ง 3 อย่าง แช่น้ำให้นิ่ม แล้วหั่น นำไปต้มรวมกัน ใส่มะตูมแว่น(ย่างไฟก่อน)ลงไต้มด้วย ดื่มแทนน้ำซุปได้

  สรรพคุณ เป็นอาหารบำรุงตับ ช่วยล้างพิษตกค้างในตับ ล้างไขมันในตับ สลายพังพืดในมดลูก ลดอนุมูลอิสระ เพิ่มเม็ดโลหิตขาว ลดไขมันในเลือด

 

                                                                       

โยเกิร์ต นมสด น้ำผึ้ง น้ำมะนาว

  เครื่องปรุง โยเกร์ต                   1/2         ถ้วย

                  นมสด                     1          กล่อง

                  น้ำผึ้ง                      1          ช้อนโต๊ะ

                  มะนาว                    1           ลูก

  วิธีปรุง  นำเครื่องปรุงทั้งหมดผสมกันชิมรสตามชอบ

  สรรพคุณ   ไขมันที่เกาะตามผนังลำไส้ กระเพาะอาหาร ตับ ม้าม ทำให้ระบบดูดซึมบกพร่อง เป็นต้นเหตุให้เกิดปัญหาเหล่านี้

      -ถุงน้ำดีข้น ทำให้เกิด อาการนอนไม่หลับ อารมณ์ฉุนเฉียว ถ้าข้นถึง 80 % จะเป็นนิ่วในไต สายตาเสื่อม ปวดเมื่อย ส่งผลกระทบถึงปอด

      -เลือดเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ ทำให้มึนศีรษะ

      -ไตจะเสื่อมเพราะต้องทำงานหนัก เมื่อไตเสื่อมมีผลให้ความจำลด

      -เลือดเลี้ยงหัวใจไม่พอ ก่อให้เกิดโรคหัวใจ

      -ม้ามชื้น,ม้ามโต ทำให้อ้วนง่าย เหนื่อยง่าย(ม้ามควบคุมเม็ดเลือดขาวและน้ำเหลือง)

      -ไขมันในตับสูง การสร้างเม็ดเลือดลำบาก

      -กรณีไขมันในลำไส้เล็กเกาะตัวกันมาก ร่างกายจะดูดซึมวิตามินซีได้น้อย ทำให้เกิดอาการ กลั้นปัสสาวะไม่อยู่ โรคภูมิแพ้ เป็นหวัดเรื้อรัง

     ควรทานเครื่องดื่มสูตรนี้เป็นประจำและควรทานในตอนเช้าดีที่สุด

      

         อาหารเป็นยาในหน้านี้   จากหนังสือBiological Clock โดย อ.นวลฉวี ทรรพนันทน์

                                            ขอขอบพระคุณอย่างสูงมา ณ ที่นี้

 ถั่วห้าสี

  เครื่องปรุง ถั่วดำ                 1    ขีด    วิธีปรุง  นำถั่วทั้งหมดไปคั่วให้สุกล้างน้ำพักไว้

                 ถั่วเขียว              1    ขีด            -ลูกเดือย 1  ขีด ต้มให้สุกแล้วพักไว้

                 ถั่วแดง               1    ขีด            -เม็ดบัว 1 ขีด ต้มสุกแล้วพักไว้

                 ถั่วขาว               1    ขีด            -รากบัว 1 ขีด ปอกเปลือกต้มให้สุกพักไว้

                 ถั่วเหลือง            1    ขีด             นำเครื่องทั้งหมดที่พักไว้มาบดปั่นให้ละเอียด

                                                         ต้มในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำมากๆ เมื่อเดือดสักพักใหญ่

                                                         จึงกรองเอากากออก นำน้ที่ได้ต้มอีกครั้ง เติมน้ำตาล

                                                         เล็กน้อย หรือไม่ใส่ก็ได้

   สรรพคุณ บำรรุงกระดูก เส้นเอ็น กล้ามเนื้อ ลดน้ำหนัก ผิวพรรณสดใส

                   

 

                                                                           

 น้ำกระชายปั่นกับน้ำผึ้งผสมมะนาว

  เครื่องปรุง กระชาย          1       ขีด

                 น้ำผึ้ง             2       ช้อน                

                 มะนาว           2        ลูก

  วิธีปรุง กระชายปั่นให้ละเอียด เติมน้ำสะอาด 2 แก้ว คั้นเอาแต่น้ำ ใส่น้ำผึ้งและน้ำมะนาวลงไปผสม ปรุงรสตามชอบ

  สรรพคุณ บำรุงกระดูกเพราะมีแคลเซียมสูง ปรับความสมดุลของร่างกาย บำรุงมดลูก ควบคุมไม่ให้ต่อมลูกหมากโต แก้ปัญหาไส้เลื่อน

 

  น้ำสับปะรดปั่นใบโหระพา หรือ ใบตำลึง                           

  เครื่องปรุง สับปะรด    1   หัว

                 ใบโระพา   1   ขึด

  วิธีปรุง  ปอกเปลือกสับปะรด ปั่นผสมกับใบโหระพา แล้วกรองเอาน้ำดื่ม

   สรรพคุณ ลดลมในตัว แก้อาการเลือดข้น ความดันโลหิตสูง เพิ่มเม็ดเลือดแดง ลดอนุมูลอิสระ

 

  กระเจี๊ยบแดง พุทราจีน

  เครื่องปรุง  กระเจี๊ยบแดง            1       ขีด

                  พุทราจีนแห้ง            2       ขีด

  วิธีปรุง นำกระเจี๊ยบใส่ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำประมาณ 4 ลิตร ล้างพุทราจีนบีบให้แตก ใส่ลงไปต้มเคี่ยวให้เดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ใช้ดื่มแทนน้ำ ถ้าชอบหวานให้เติมน้ำตาลได้เล็กน้อย

  สรรพคุณ ช่วยลดอาการของหัวใจโต (เกิดจากปัญหาเยื่อหุ้มหัวใจ เพราะในเลือดมีโซเดียมฟอสเฟตน้อย แต่มีโปรตัสเซียมฟอสเฟตมาก ให้งดกินผลไม้สดทุกชนิด กินได้เฉพาะผลไม้ดอง ผลไม้แช่น้ำผึ้ง)

                ป้องกันเส้นเลือดในสมองเปราะ ลดความดันโลหิตสูง ชาตามปลายนิ้ว                                         

 

 

                                              ตั้งจิวหลง   082-340-2078

                                                        jewlongt@yahoo.com       

                                                                           

     Click กลับสู่หน้าร้านจิวหลงเครื่องเทศ jewlong herb&spice